GREENSTIM: tu aliado para evitar el cracking de las cerezas
GREENSTIM: tu aliado para evitar el cracking de las cerezas
El cracking de las cerezas es uno de los problemas más temidos en campaña. Una lluvia en el momento crítico puede traducirse en pérdidas importantes de producción y calidad.
Este fenómeno aparece cuando el fruto, en plena maduración, absorbe agua del exterior. Al existir una alta concentración de azúcares en su interior, se genera un desequilibrio osmótico que provoca la entrada de agua y, finalmente, el agrietado de la piel.
Aunque suele localizarse en la zona del pedúnculo, el cracking puede afectar a cualquier parte de la cereza y su incidencia varía según la variedad, especialmente por la elasticidad y resistencia de su cutícula.
Cómo reducir el cracking en cereza
Para minimizar este problema, es clave actuar de forma preventiva. Aquí es donde entra en juego GREENSTIM, una solución eficaz para reforzar la resistencia del fruto.
Gracias a su formulación con glicinabetaina (97%), GREENSTIM actúa como osmorregulador, ayudando a la planta a equilibrar sus procesos internos frente a situaciones de estrés, como:
- Lluvias en maduración
- Altas temperaturas
- Falta de agua
- Salinidad
Resultados contrastados en campo
Ensayos realizados en España, Estados Unidos y Australia demuestran que GREENSTIM reduce de forma significativa el porcentaje de cerezas afectadas por cracking.
Eso sí, hay un factor determinante: el momento de aplicación.
El tratamiento debe realizarse al inicio del cambio de color, cuando el fruto pasa de verde a amarillo paja. Aplicaciones más tardías reducen notablemente su eficacia.
Ventajas de GREENSTIM
- Disminuye el cracking en cerezas
- No afecta a la calidad del fruto (tamaño, firmeza o azúcares)
- Mejora la uniformidad de color
- Aumenta la eficiencia de la recolección
- Compatible con mojantes para potenciar su eficacia
Anticiparse es la clave
En el cultivo de la cereza, prevenir siempre es mejor que reaccionar. Apostar por soluciones como GREENSTIM permite proteger la producción y asegurar la calidad del fruto incluso en condiciones climáticas adversas.